Notre happy hour, sans astérisque

Un tarif réduit qu’on découvre à l’addition, ce n’est pas une promotion, c’est une déception. Autant tout écrire.

Quand

Tous les soirs, 17 h – 19 h, 6 jours / 7. Pas de jour d’exception, pas de créneau qui bouge avec la saison.

Sur quoi

Tarif réduit sur les bières pression 50 cl, la bière sans alcool, les sodas 33 cl et la gamme régionale.

Donc : pas seulement les blondes, et pas seulement les bières. La bière sans alcool y est aussi. On ne voit pas pourquoi celui qui conduit paierait plus cher que les autres.

Sur quoi non

Cocktails, spiritueux, vins et cuisine restent au tarif normal. Le pichet de 1,5 L non plus n’y entre pas : c’est déjà un format de partage, avec son propre prix.

Ce que ça donne

Un 50 cl de pression à 5,90 € pendant le créneau. À quatre autour d’une table, ça se voit sur la note.

Et après ?

La cuisine ouvre de 11 h 30 à 15 h et de 18 h à 22 h 30. Le happy hour tombe pile entre les deux services : on arrive à 17 h, on prend un verre et une planche, on enchaîne sur le repas sans bouger de table. C’est l’usage le plus courant ici.

ZAC de Châteaufarine, à Besançon.